黑花生蓮子糯米粥怎麼做|黑花生蓮子糯米粥的做法

“根據食材的變換，粥也有很多種，不同的原料搭配帶來不同的顏值，不同的口感，更是不同的營養供給。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑花生蓮子糯米粥的做法步驟

• 1、準備好的原料。

• 2、蓮子、糯米、黑花生、紅棗全部淘洗乾淨，紅棗切開，放碗煲內。

• 3、添適量水。

• 4、碗煲底小，可在爐灶上放個鍋架。

• 5、大火燒至水快開轉小火。

• 6、水開開啟蓋子用勺揚幾下降溫（砂鍋保溫效能好，小火還會沸騰會）。

• 7、最小火熬至糯米開花關火，利用餘溫燜會（水開後把蓋子斜著蓋，離個縫降溫防溢鍋）。

• 8、成品。

• 9、成品。

• 10、盛出。

• 11、成品。

• 12、開喝。

小竅門

1.碗煲底小，可在爐灶上放個鍋架。
2.大火燒開轉最小火熬。
3.水開後把蓋子斜著蓋，離個縫降溫防止溢鍋。