“寶寶輔食小課堂-今日份南瓜磨牙棒。”
1、將南瓜洗淨,去皮去籽,切成薄片。
2、放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘拿出。
3、蒸鍋中放入黃油,加熱至液體狀。
4、蒸熟的南瓜用勺子壓成泥,加入低筋麵粉,再慢慢倒入適量黃油。
5、攪拌成絮狀。
6、再揉成麵糰(不粘手),醒30分鐘左右。
7、把麵糰擀成厚片,再切成手指粗細的條狀,放入烤盤備用。
8、烤箱提前預熱後放入南瓜條,180℃內烤20分鐘,再調成145℃烤約20分鐘,直到磨牙棒外表皮變得比較脆硬。
注意麵糰不能太軟哦~