山楂大米糕怎麼做|山楂大米糕的做法

“米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用大米或米粉蒸成的，製作簡單方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山楂大米糕的做法步驟

• 1、準備所用材料。

• 2、取100克金龍魚小鮮米。

• 3、將大米加入適量的清水泡一個晚上。

• 4、然後將水倒掉，把泡好的米放入料理杯中，再重新加入100克清水和15克白糖。

• 5、用料理機打成米漿。

• 6、模具刷一層薄薄的植物油。

• 7、將米漿過篩倒入模具。

• 8、山楂糕切成小丁加進米漿中。

• 9、放入蒸屜中，開中火，水開蒸20分鐘出鍋脫膜即可。

小竅門

1、喜歡糖一點的可以增加糖的量。
2、容器的大小不同，裝入的米漿深度不同，蒸的時間也不同，根據情況調整。