燕窩冰心粽西米露怎麼做|燕窩冰心粽西米露的做法

“天氣漸熱，吃冰爽的甜品成為下午茶的主要食物。最近喜歡上了吃燕窩冰心粽，晶瑩剔透，甜而不膩，8重口味，都是我喜歡吃的。燕窩冰心粽西米露，配上冰爽晶瑩剔透的西米、椰漿、奇異果、燕窩粽子。不僅好吃，還美容養顏，做法也特簡單。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

燕窩冰心粽西米露的做法步驟

• 1、準備好食材：燕窩冰心粽、西米、奇異果、椰漿、白砂糖等。

• 2、清水煮沸，放入西米煮至通明狀，關火，燜分鐘，撈出。

• 3、煮好的西米加入椰漿、白砂糖拌均，放入冰箱冷藏1小時。

• 4、奇異果洗淨，去皮，切塊或片狀，根據自己喜歡切形狀。

• 5、冷藏好的西米露、燕窩冰心粽從冰箱取出，西米露加入切好的奇異果。

• 6、燕窩冰心粽，去粽葉，晶瑩剔透，軟甜美味，口感豐富。這個時候與奇異果椰漿西米露一起享用女王般的下午茶。

小竅門

1.冰心燕窩粽吃之前才取出，容易化；2.西米要煮至通明狀，再蓋上蓋子燜，才能晶瑩剔透；3.配上適量的水果、椰漿更加美味。