“兒子讓我給做鮮果西米露,買了西米就馬上開始操作,兒子買了匯源酸奶飲品,結果口感不是很如意。我想用原味酸奶會比較好,或者使用鮮榨果汁。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮果西米露的做法步驟
1、鍋中加水燒開該小火,放入西米煮,勤攪拌防止粘鍋,煮到西米有白心後關火蓋上蓋子燜10分鐘。
2、把燜好的西米過涼水後,再倒入燒開的水中煮5分鐘。
3、把煮好的西米用涼開水過一下,就可以用了。
4、把西米放入玻璃碗中,再將芒果和火龍果切小粒放在西米上。
5、最後倒入選好的酸奶或榨好的果汁即可。