萵冠南泥怎麼做|萵冠南泥的做法

“開飯前給胃做個鋪墊”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵冠南泥的做法步驟

• 1、把南瓜削皮放進電飯鍋裡蒸熟
• 2、把橙子弄出形狀、橙子肉放出碗裡預備
• 3、南瓜蒸熟拿出來壓成泥
• 4、把橙子肉炸出橙汁
• 5、萵筍用道具挖出形狀、放進開水裡焯熟拿出來備用
• 6、南瓜壓成泥後再用過濾網再過濾一遍（口感更細膩）再放進鍋裡煮、煮的差不多時候一邊攪一邊倒入已打好的橙汁
• 7、煮開後把南瓜泥倒入前面做好的橙子皮裡面、再放進備用的萵筍、然後擺盤裝飾、