蒜泥南瓜藤怎麼做|蒜泥南瓜藤的做法

“顏色綠瑩瑩，莖葉脆嫩，清爽可口。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜泥南瓜藤的做法步驟

• 1、擇洗嫩南瓜藤尖兒及嫩莖。

• 2、沸水中適量鹽，南瓜藤綽兩三分鐘水。

• 3、過涼水，撈出控水。

• 4、搗好的蒜泥，適量鹽，生抽，香油，陳醋，調成料汁兒。

• 5、小米椒碎，調好的蒜泥澆上。

• 6、拌勻，盛盤。

• 7、成品。

• 8、成品。