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發表於:2024-01-09
“這是一道清真菜,傳說當年是御廚做給慈禧品嚐後稱讚不已,給這道嫩滑香濃菜賜名為“它似蜜"。”食材明細主料羊裡脊(300g)輔料芝麻細(150ml)油(20ml)甜麵醬(30ml)糖(15g)姜(30g)鹽(少件)澱粉(15g)蛋清(1...
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發表於:2018-09-04
很多人都知道蟹味菇,它是一種發物。但不要以為蟹腿菇和蟹味菇是同一種東西,蟹腿菇其實是一種非常珍貴的食用菌,吃了對身體非常的好。在我們的日常生活當中一些人非常的喜歡吃蟹腿菇,就是因...
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發表於:2018-02-07
油豆腐你愛吃嗎,對於小編我來說,油豆腐真的是一種美味又廉價的食物,那麼油豆腐是非常百搭的,比如說和肉搭配在一起是很好吃的,這不僅僅是兩種食物混在一起炒著吃,而是將肉塞進油豆腐裡,做美味...
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發表於:2018-03-02
其實在中國,對於豬肉,我想除了豬蹄,豬排骨之外,或許最受歡迎的就是五花肉了吧。對於很多女性朋友來說是隻吃瘦肉的,但是很多的男性朋友都喜歡吃五花肉,相信很多人都知道一道很著名的菜吧,那就...
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發表於:2019-10-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長條肋排:隨意幾條醬油:兩勺生薑:1塊大蒜:4、5瓣豆瓣醬:1勺白糖:1茶匙味精:少許鹽:少許菜籽油:適量料酒:1勺輔料具體步驟1.長條...
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發表於:2024-01-07
“繁花似錦“又名秋葵土豆泥”,美味佳餚!”食材明細主料土豆(適量)秋葵(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)番茄醬(適量)十三香(適量)糖(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味...
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發表於:2024-01-07
“圖個好口彩”繁花似錦”。歡歡喜喜過元宵。因為自己會做湯圓,所以吃的任性,做的也任性。按照自己的喜好,把白胖胖的湯圓打扮的靚麗在登場哈。湯圓是花生白糖餡的。外皮的口感糯滑還有些...
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發表於:2023-12-26
“前兔似錦麻薯新的一年,大家都順風順意,前兔似錦喲”食材明細主料麻薯預拌粉(200g)食用油(40g)雞蛋(2個)牛奶(80g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)前兔似錦麻薯的做法步驟1、準備食材。2、將...
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發表於:2024-02-28
“多數魚類的蛋白質含量可達18%—20%,高於肉、禽、蛋、奶的蛋白質含量,而且易於消化、吸收、利用率高。魚類蛋白質的氨基酸組成齊全,含人體內不能合成的8種必需的氨基酸,且配比均衡。魚油中...
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發表於:2023-12-28
“如果購買的桃子感覺太酸的話,可以用來做蜜桃醬哦。甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以加在冰鎮烏龍茶、氣泡水中,或者做麵包夾心和抹面等等,可以搭配喜歡的東西來吃哦。”食材明細主料水蜜桃(4個-5個)...
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發表於:2018-07-28
蕎頭一般在平時菜市場不容易買到,所以一般家裡都把蕎頭放在瓶子裡面發酵做成酸辣蕎頭,蕎頭的功效其實最主要就是對人體的胃有好處,可以用來治療慢性胃炎緩解作用,製成酸辣蕎頭後可以緩解頭...
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發表於:2024-02-29
“紅棗是補血養顏的佳品!可益氣健脾,促進氣血生化迴圈。紅棗還能抗腫瘤,抗氧化,保護肝臟,防止心腦血管供血不足等等!每日三顆棗,紅顏不顯老!經常吃紅棗能使人臉色紅潤,人顯得年輕。紅棗的外皮不...
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發表於:2020-01-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:600蓮子:50糯米:125輔料豬油(煉製):10糖桂花:5白砂糖:150具體步驟1.藕洗淨切去一端藕節,另一端不切;2.糯米洗淨後放清水中...
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發表於:2018-04-25
蒜蓉西蘭花好吃有可口,最重要的還是有營養,但是想要好吃也不簡單,那就是蒜蓉西蘭花,蒜蓉西蘭花的配料都要拿捏的很精準,不能有一絲的怠慢,不然的話就會影響蒜蓉西蘭花的口感,那你們知道蒜蓉西...
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發表於:2018-06-10
生活中我們接觸到的食物一般都是以當地生產的食物為主,一些難以運輸的外地特產也只能在當地看到了,今天我們來聊一道食材,它的名字叫作竹腐,很多朋友可能和我一樣,第一次聽到這個食材的時候...
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發表於:2018-11-08
有些人是不是一聽到馬蹄這個詞就想到馬的蹄子呢?其實不是的,馬蹄是一種可食用的植物。它還有一個名稱叫做荸薺,雖然還是有些人不知道馬蹄,但是一說到馬蹄糕大家肯定恍然大悟,馬蹄糕是用馬...
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發表於:2024-02-24
“老公朋友送了一箱甜紅柚,共四個。給了親戚三個,親戚吃後都說顏色是紅彤彤的,甜的很。於是心血來潮剖開留下的這個誰知偏偏就是個白色的,雖然還是很甜可難免有些失望,於是就想著還是做個柚...
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發表於:2024-02-27
“一道很普通的家常菜,但對新手煎魚還是有點難度”食材明細主料鰱魚(400g)輔料青椒(1個)姜(三大片)大蒜(3瓣)配料植物油(20ml)蠔油(10ml)生抽(40ml)糖(5g)醋(5lm)料酒(10ml)花椒粉(2g)澱粉(20g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿...
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發表於:2019-12-16
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:三杯(200ml的量杯)醃香椿:適量輔料鹽:適量色拉油:適量發酵粉:適量具體步驟1.用溫水將麵粉和發酵粉和成光滑的麵糰,...
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發表於:2024-01-28
“最詳細的辣子雞教程,關注我吧”食材明細主料雞腿(1000g)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麻椒(少許)料酒(少許)澱粉(少許)輔料幹辣椒(適量)花生米(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
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發表於:2024-01-01
“漂亮極啦😍面揉的好,成品散發出珠光一樣的色澤。花團錦簇,起個吉祥名字:繁花似錦。”食材明細主料白色麵糰(適量)紅曲麵糰(適量)南瓜麵糰(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2023-12-29
“平時和老公下館子,一份叉燒要五六十塊,端上來分量又少,吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉,只喜歡瘦肉。自己在家制作,方便快捷。傳統用的是梅花肉,肥瘦相間,香而不膩。然而在老公的強烈...
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發表於:2018-07-30
大家是不是以為成面是一種面呢?其實不是這樣的。澄面又叫小麥澱粉,它是由小麥經由人工經過一系列的操作而製作成的一種無筋麵粉。簡而言之,澄面是做面的原材料之一。當然層面又不僅僅可...
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發表於:2018-10-28
現代人的生活越來越繁忙,我們在路上看到的行人大多是匆匆行走的,因為他們有很多事要忙,並且他們壓力很大。通常他們三餐的解決都是依靠點外賣吃那些快餐食品的。快餐食品又大多以油炸為主...
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發表於:2018-05-29
白菜是我們日常生活中常見的一種蔬菜,尤其是北方地區,在冬季的應季蔬菜相對較少的情況下,清脆爽口的白菜是必不可少的,成為了餐桌上各種各樣的美食,可炒可醃製可涼拌,深受人們喜愛。下面就教...