1、聖女果,草莓去蒂用水浸泡半小時備用。
2、清洗乾淨,吉利丁片提前用冷水浸泡備用。
3、將聖女果草莓加入適量水榨成果汁。
4、將水果汁倒入煮鍋中,加入吉利丁片,開小火不斷的攪拌。
5、加入適量糖粉,繼續攪拌均勻至無顆粒。
6、過濾到碗中,這步很重要。口感細膩
7、倒入布丁杯中。
8、成品圖。
9、成品圖。