草莓布丁的做法是什麼

甜品，是大家都喜歡的，特別是對於小孩子和女孩子，那可是甜品市場的主要消費者。而布丁作為甜品市場中最受歡迎的甜品之一，原因之一就是在於它的種類多樣，能滿足不同人的口味需求，草莓布丁是其中銷量最好的幾款布丁之一。因為它太好吃了，所以許多人想在家裡自己製作草莓布丁，但是卻不知道方法。剛好，我們今天就來介紹草莓布丁的做法是什麼。

一、草莓布丁的做法是什麼

食材：草莓400g，奶油200g，牛奶200g，吉利丁片4片，砂糖適量

做法：

(1)準備好所有的原料。

(2)把草莓放入攪拌機。加入奶油、砂糖攪拌。攪拌好的草莓奶昔備用。

(3)牛奶加熱，倒入奶油以及適量的砂糖，不要完全燒開，只要牛奶微熱但又不滾開即可。

(4)在熱的牛奶液中加入泡軟的吉利丁片。

(5)最後把草莓奶昔加入牛奶液中攪拌均勻。

(6)倒入器皿中，放入冰箱冷藏，過夜口感更佳。

二、吃布丁的好處

1、營養豐富

布丁的主要原料是麵粉、牛奶、雞蛋，可依各人口味加入水果、蜂蜜、巧克力等輔料製成，營養十分豐富。

2、生津止渴

布丁有潤喉去燥的功效，使人清爽舒適。能有效改善口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足等引起的煩躁。

三、布丁的其他做法

1、牛奶布丁

材料：雞蛋，牛奶，糖

做法：

(1)首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。

(2)跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。

(3)跟著拿出去蒸5-10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。

(4)蒸好以後馬上吃也OK，冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調，可以加上酸酸得果醬吃，也可以切小塊配水果，還可以配麵包等等。

2、芒果布丁

材料：芒果，牛奶，吉利丁粉

做法：

(1)芒果果肉約250克切塊，用攪拌機打成漿狀。

(2)牛奶150克加入芒果漿中成芒果液，然後過篩，這樣做出來的布丁很細滑。

(3)再用150克牛奶放入小鍋中，加入10克吉利丁粉，慢慢攪拌，後放入火上慢慢加熱，50度左右後關火，一直慢慢攪拌直到吉利丁粉全部溶化。

(4)把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，攪拌均勻。

(5)把布丁液倒入杯子中，將杯子在桌上輕輕磕一下，震出氣泡，大氣泡用牙籤挑破，小氣泡用廚房紙輕輕擦軾掉。蓋上保鮮膜，然後放冰箱中冷藏三個小時以上即可食用。

通過上文的介紹，我們可以從中清楚的知道草莓布丁的做法是什麼，而且我們也可以學習一些其他布丁的做法。同時，我們也知道了吃布丁的好處，但是，雖然吃布丁有好處，我們也不能多吃，畢竟布丁是甜品，裡面含有許多糖類，吃多了可能會發胖，所以，布丁雖好也不要多吃哦。