色彩鮮明的草莓布丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.乾淨小鍋中放入純淨水450毫升。

2.將水燒開。水溫保持在90度以上。

3.倒入草莓布丁粉。

4.迅速攪拌至布丁粉完全溶解於水中，攪拌的時候儘量輕一點，重了容易起泡。

5.將布丁液倒入模具中。

6.冷藏至凝固就可以食用了。

烹飪技巧

相對而言，用這種沖泡式布丁粉做布丁真的太方便了，其實最後的定型可以不用冷藏。因為不想讓孩子吃冷藏食品，所以我當時把矽膠模具放在盤子裡，一盤放在餐廳，其餘的都放進了冰箱，畢竟第一次做，擔心放室內的不能定型。等待半天之後，事實表明，室溫三十多度和冰箱裡的一樣都能定型，結果都是一樣的。