可可華夫餅的做法 【華夫餅】可可華夫餅 可可華夫餅怎麼做

“很秀氣的一個模具，掂在手上有點分量，表面有不沾地塗層，做這個的時候偷師了無思遠人的方子（略有改動）。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

可可華夫餅的做法步驟

• 1、準備好的原料。

• 2、先把黃油加熱化開。

• 3、加入牛奶，白糖，雞蛋打散。

• 4、低粉，可可粉，泡打粉，玉米澱粉混合過篩，加入蛋液裡面。

• 5、攪拌均勻靜至20分鐘左右。

• 6、在華夫餅模具上刷上一層油。

• 7、加入適量的麵糊蓋好扣上搭扣。

• 8、小火，兩面均勻加熱3到4分鐘左右就可以。

• 9、鬆軟可口的可可華夫餅就做好了。

小竅門

在做華夫餅的時候，剛開始是沒有什麼反應，過幾十秒就可以聽到噝噝聲，並且有熱氣從四周冒出，而且裡面的華夫餅漲大，把上面的一層慢慢往上頂，熱氣慢慢減少說明就差不多要熟了，可以開啟看一下效果，如果沒有熟繼續加熱。
在取出華夫餅的的時候可以用根筷子順著格子的紋路推一下，就可以很容易把餅從模具上取下。