豬骨紅蘿蔔湯怎麼做|豬骨紅蘿蔔湯的做法

“我有很久沒有煲過湯水滋潤下了，今天就選擇做一些清淡一點食材。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬骨紅蘿蔔湯的做法步驟

• 1、準備材料豬脊骨、黃豆、紅蘿蔔、雪梨、薑片、紅棗、杞子、玉米

• 2、把材料都切成一小段備用

• 3、豬脊骨砍件然後放進沸水裡煮一會去血水和汙

• 4、過完熱水的豬骨就過下冷水冼乾淨放在盤子上備用

• 5、把所有的食材都放進湯煲裡

• 6、當放完食材後就冷水過食材表面就可以了。

• 7、蓋上鍋蓋，然後小火煲三個小時。

• 8、煲了三小時，就關火，可以下點鹽巴下去，不下也可以，因為湯水比較清淡微甜的味道。