黃豆豬尾湯怎麼做|黃豆豬尾湯的做法

“豬尾巴大家都吃過吧，美容養顏，而且還能滋補氣血的哦，加入紅蘿蔔的湯很好喝，油而不膩，滑而可口。除了喝湯，豬尾可以沾點醬油吃，非常好吃。
豬尾含有較多的蛋白質，主要成分是膠原蛋白質，是面板組織不可或缺的營養成分，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆；能促進青少年骨骼發育，延緩中老年人骨質老化、早衰。
黃豆含有豐富的蛋白質，並含有較多的植物脂肪和豐富的鐵質等。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆豬尾湯的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、黃豆清洗後浸泡1小時。

• 3、豬尾洗淨切段以滾水汆燙洗淨

• 4、胡蘿蔔去皮切塊。

• 5、所有材料和薑片一起放進電飯鍋裡，加適量清水，按煲湯鍵煮1個半到兩小時。

• 6、出鍋前調入食鹽即可。

小竅門

豬尾巴是一般人都可食用的，尤適宜腰痠背痛、骨質疏鬆、青少年、中老年人食用。