大頭魚菜湯怎麼做|大頭魚菜湯的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大頭魚菜湯的做法步驟

• 1、起油鍋，放小量鹽，放瀝水了的魚塊，煎至兩面有點黃。

• 2、馬上放水到鍋裡。

• 3、滾開水了，有奶白色的湯。

• 4、放入娃娃菜煮。

• 5、菜熟了，可以調味道，裝起，把魚肉裝碟子上。

• 6、起油鍋爆香姜蒜辣椒，放點白糖，生抽，湯汁，馬上關火。

• 7、淋到魚肉上。這樣既可以喝魚湯，也可以吃到美味的。