“這是一款很補鈣的湯。”
1、準備豆腐半塊、蝦米小半碗、海藻芽小半碗。
2、將小半碗蝦米泡於水中,海藻芽洗淨並切成小段。
3、油鍋用1克蔥、1克姜爆香。
4、添入2小碗清水。
5、直接將半塊豆腐切於鍋中。
6、放入海藻芽和蝦米。
7、水燒開後放入1小勺精鹽和1/2小勺胡椒粉調味即可出鍋。
簡單的湯,配料可以隨意調配。