碗豆尖雞蛋湯怎麼做|碗豆尖雞蛋湯的做法

“喜歡碗豆尖的清香和嫩嫩的口感、不需要什麼調料、就是吃本味、這菜還挺貴的、現在賣8元、10元一斤、到過年的時候、15元一斤瘋搶⋯哈哈”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

碗豆尖雞蛋湯的做法步驟

• 1、準備、碗豆尖去老硬、洗乾淨

• 2、雞蛋打散

• 3、下鍋中煎至兩面金黃即可

• 4、鍋中少許油、加入薑片爆香

• 5、下入水燒開

• 6、下入雞蛋

• 7、下入碗豆尖

• 8、下入鹽、漲開盛出

• 9、好香的一碗～

小竅門

不宜久煮、燙熟即可、少油、就是吃清香味～