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發表於:2024-02-01
“豆渣除了具有豆子的營養外,它還具備很多保健功能。可防治便祕,減少大腸癌的發生。豆渣中含有2.1%的膳食纖維,它雖然不能被人體消化吸收,但它能增強腸蠕動,使糞便軟化,促進腸毒素等廢物的排...
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發表於:2024-02-25
“每天打了豆漿,豆渣本來可以一起喝的,但天天喝也就覺得想換換口味,丟掉又可惜,所以就做了這個豆渣餅。”食材明細主料豆渣(適量)輔料玉米粉(適量)配料鹽或者糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豆渣(1碗)大蒜(2根)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆渣的做法步驟1、豆渣一碗。2、大蒜切小段。3、鍋裡不給油,把豆渣倒入鍋裡。4、不給油幹炒。5、...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豆渣(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料香蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣香蔥小餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮擦成細...
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發表於:2024-02-10
“昨天打了紅棗枸杞豆漿,瀝出的豆渣捨不得扔,就尋思著做成豆渣餅!揉麵的時候忘了放糖,喜歡甜口的可以適量放些白糖”食材明細主料紅棗枸杞豆漿(150克)麵粉(150克)輔料泡打粉(1克)清淡(口味)烤(工藝)...
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發表於:2024-01-09
“今天下午在街上打了2塊錢的豆漿,順便跟老闆要了豆渣。炒過後孩爸說挺香的,以後再打豆漿也要把豆渣要回來。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價...
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發表於:2024-02-27
“因為加了韭菜,還挺香的;因為加了鹹菜,還挺吊胃口的。總之,炒豆渣,擠幹裡面的豆漿是要的,口感比較好;不然很粘鍋。”食材明細主料五穀豆渣(適量)輔料鹹薹芯菜(少許)韭菜(少許)胡蘿蔔(少許)配料植物油...
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發表於:2024-02-10
“做了好幾次鬆餅。其實,它不過是鬆餅與中式蛋糊餅的嫁接,因其口感鬆軟,而冒鬆餅之名。鬆餅好像多為甜食,還未曾見有其他口味。而中式蛋糊餅多以鹹食。還剩下的一點豆渣,就來做個鹹味鬆餅,或...
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發表於:2024-02-27
“香蕉是我比較喜歡的水果之一,因為吃起來方便,而且香甜可口,鉀的含量也比較高,而且香蕉的價格一直都是比較穩定,東莞本身就是香蕉的主產地,一年四季都可以吃到新鮮的香蕉。我們公司在麻湧有...
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發表於:2020-09-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹菜油渣炒豆渣是豆渣和鹹菜做成的美食,比較好吃的一款美食,這款美食的口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也...
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發表於:2024-02-25
“有誰知道,喝完豆漿之後的豆渣也可以來做一道美味的菜呢,又有誰知道原來豆渣的營養比豆漿的營養還豐富呢,豆渣富含粗纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸等營養,有降脂、防便祕、防治骨質疏鬆、降...
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發表於:2024-03-01
“難得的是竟然連續打了豆漿,當然就勤快到底,繼續豆渣的吃法,這次換豆渣包上場打仗了。。。餡多多的包子配上現打的豆漿,豆子一點都沒有浪費哦”食材明細主料麵粉(200g)豆渣(100g)輔料鹹肉(1小...
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發表於:2024-02-24
“藕圓是湖北的特色小吃,外酥內軟,味道特鮮美!去年炸過一次藕圓,家人特愛吃,雖然不是地道的做法,只是根據家人的口味來做的,一樣的很美味呢!昨天用打豆漿剩下的豆渣,放在藕茸裡炸了豆渣藕圓,更美...
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發表於:2024-02-28
“沒有豆漿機,我就用料理機打好黃豆,去掉豆渣,加水在鍋裡煮,一樣可以有美味的豆漿喝。可是,剩餘的豆渣怎麼辦?丟掉吧,覺得有些可惜,想起小時候媽媽蒸給我吃的豆渣饅頭。趕緊試一試吧!這款豆渣饅...
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發表於:2023-12-27
“今天做了特別好吃的豆渣卷,綠豆渣是做燜子的副產品,雖說有點粗糙,加了雞蛋和少量麵粉,口感也細膩很多。”食材明細主料綠豆渣(300克)麵粉(50克)雞蛋(2個)輔料清水(250克)蔥(1段)食用油(半勺)調料十三...
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發表於:2024-02-28
“經常自己打豆漿,打完豆漿剩餘的豆渣扔了可惜,所以就想著做了這道菜,沒想到吃起來特香。自己不打豆漿的食友可去磨豆漿處購買一些(或買豆漿時要點),很便宜。此菜簡單易做,取材方便,營養豐富特...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豆渣(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(1個)香蔥(5根)鹽(1勺)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香豆渣餅的做法步驟1、將豆渣和適量麵粉1個雞蛋放在大碗裡,香蔥切碎,打入一個雞蛋,在加1勺鹽。...
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發表於:2024-02-23
“今年家裡種了些黃豆,所以最近天天早上打豆漿喝,可是喝完了豆漿豆渣也不能浪費了,所以總是要變著法把它吃掉。做麵包、做饅頭都可以加進去,不然就像我烙個餅,配上一杯豆漿,早餐就有啦。。。...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豆腐(適量)香椿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿豆腐渣的做法步驟1、香椿洗好切碎2、老豆腐一塊3、把豆腐按碎4、...
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發表於:2024-02-24
“我用的黑豆豆渣,可以直接用黃豆豆渣的。黑豆系列4——奶香豆渣餅,黃油煎制,有淡淡的奶香味兒。一不小心就吃了大半盤。粗纖維豐富,還有花青素。加一杯果汁或豆漿是不是也可以當一頓美美...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豆渣(適量)雜糧粉(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料五香粉(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豆渣餅的做法步驟1、豆渣。2、加入雜糧粉。3、加入適量麵粉。4、加入...
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發表於:2024-02-26
“豆子冼淨放進豆漿機里加清水磨成豆渣過去豆漿汁留豆渣待用。將豆渣倒進不粘鍋的鍋裡炒幹水分,將炒好的豆渣盛出待用。鍋裡放小許油,下入幹辣椒炒香,再倒進炒好的豆渣,加鹽翻炒均勻。調入...
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發表於:2023-12-31
“小時候的味道。”食材明細主料豆渣(適量)麵粉(適量)酵母(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹味豆渣粑粑的做法步驟1、取濾出豆漿的豆渣。2、放入大碗裡。3、加入麵粉、酵...
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發表於:2024-01-11
“榨豆漿的豆腐渣,也能做出美味的餅餅哦,試試吧親們!”食材明細主料麵粉(150克(油酥))豆腐渣(250克)玉米油(100克(油酥))輔料酵母(4克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)掉渣棗香豆渣餅的做法步驟1...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(200g)黃豆(150g)清水(適量)熱水(115g(約70-80度))輔料香蔥(適量)鹽(少許)白芝麻(20g)植物油(60g)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥香豆渣餅的做法步驟1、麵粉中倒入熱水揉成光滑柔...