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發表於:2024-03-02
食材明細主料富強粉(200克)輔料水(55克)蛋黃液(適量)芝麻(少許)月餅(適量)配料豬油(60克)砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)中式小點的做法步驟1、水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面團。...
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發表於:2024-01-27
“媽媽知道我愛吃這種酥皮點心,所以去年家裡殺年豬的時候她特意留了一塊板油給我煉了豬油,等我回家的時候帶上。這邊天氣熱一拿回就放進冰箱,就做麵條或是酥皮的時候用點,老公想用來炒青菜...
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發表於:2024-01-11
“《年年有餘》是liuliu創意的中式點心。我將寓意吉祥的文字和紋飾元素,通過手繪、雕刻等技法運用於作品當中。創作意圖不僅要讓作品充滿中國味兒,更重要的是運用創新的視角和手法,傳承中...
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發表於:2024-03-01
“蔥油花捲是中式麵點中很最普通的一種,很適合經常食用。雖然西式麵點比中式麵點好看,但西式麵點中加了黃油、雞蛋、奶油等,不適合天天食用,有時多吃胃很不舒服。而中式麵點才是最適合的呀...
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發表於:2024-02-26
“老公最近工作比較辛苦,經常要加班到很晚。比如現在。今天是我們結婚兩個月的紀念日所以剛剛搜尋了家裡的食物,五分鐘做了一箇中式小堡。嘿嘿。表揚一下自己,犒勞一下辛苦的老公。”食材...
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發表於:2024-02-23
“中式“小芋絲”,小小意思,不成敬意!”食材明細主料芋頭(數個)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)油豆腐(適量)臘肉(適量)幹香菇(適量)配料食鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)香油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒...
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發表於:2024-02-24
“以雞蛋粘合,家常餅的升級版。有羊肉和金針菇的參與,從外觀和口味上有不一樣的感受。形似披薩,口味中國化。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料羊肉片(適量)金針菇(適量)青豆(適量)香蔥(適量)配...
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發表於:2024-01-07
“朋友路過家門,臨時坐下喝個茶,突然想起剛剛收到的快件安心油條粉,立即動手邊聊天邊做了一份中式小點心炸麻花,這麵粉簡單,直接和麵,餳上20分鐘就可以下鍋了,也就半個多小時,下午茶來了!這速度...
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發表於:2024-02-29
“百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的!小時候,最愛吃媽媽做的家常烙餅了,家常烙餅配上新鮮的蔬菜,媽媽自己做的豆瓣醬,好香好香.....媽媽做烙餅很拿手,所有做這個餅就有家的味...
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發表於:2024-02-28
“芹菜好處很多哦,對高血壓高血脂都很有好處哦,而且便祕還有想減肥瘦身的朋友更是不可錯過的,這個菜超簡單,省事,材料也很常見,平時忙或者下班後挺累想簡單點的朋友,不可錯過!”食材明細主料芹...
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發表於:2019-12-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:85豬油:35水:45輔料黃油:50糖:50雞蛋:1只椰蓉:100牛奶:50具體步驟1.做油皮:麵粉100G加水和糖,用筷子攪成雪花片狀2.加...
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發表於:2024-01-04
“新手小白也難不倒的點心,口感酥香,製作方法也十分簡單,送長輩是不錯的噢,喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麵粉(100克)花生油(50克)白糖(25克)清水(15克)無鋁泡打粉(1克)輔料熟花生碎(適量)甜味(口味...
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發表於:2019-07-22
很多人都喜歡吃糕點這種好吃的食物,糕點是我們國家的傳統美食,而且糕點的質量、衛生都是相當高的,一般糕點都是通過現做現賣的方式進行售賣,非常的營養健康。那麼,中國十大中式糕點店排名是...
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發表於:2019-09-03
中式糕點是很多消費者都喜歡吃的美食,中式糕點店內提供的糕點的品種非常多,吃起來不僅香醇可口,顏色還非常的美觀,簡直是色香味俱全!那麼新中式糕點加盟哪家好?一起來看看吧。新中式糕點加...
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發表於:2024-01-13
“十一回家看老媽,給老媽還點心哥哥姐姐們做點點心,得到了家人的一致好評!”食材明細主料中筋麵粉(150克)糖粉(30克)豬油(53克)水(50克)輔料低筋麵粉(120克)豬油(60克)蓮蓉(250g)黃油(25g)奶粉(10g)麻薯粉(15...
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發表於:2019-09-03
中式糕點是很多年輕人都喜歡吃的一種美食,為了追求產品的新鮮感,中式糕點基本上都是以當天做當天賣的方式進行銷售,滿足顧客挑剔的味覺,很多人都想加盟一箇中式糕點店,那麼中式糕點加盟哪家...
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發表於:2024-01-31
“今天就是除夕了,按照我們家的慣例,團圓飯是一定要在家裡吃的,因為覺得一家人到飯時就去飯店,吃完後各回各家,少了那麼一種一起動手其樂融融的氣氛,只有七年級後待客時才會選擇去飯店就餐。在...
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發表於:2024-01-04
“對於中式糕點來說,起酥的配料是用豬油,而且,起酥的手法同西餐麵點方式不同,本著外來文化洋為中用的原則,想為親們奉上一道中式糕點中黃油起酥的繡球酥。”食材明細主料低筋粉(250克)黃油(20...
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發表於:2024-02-25
“最近天氣漸暖,陽光出奇的好,紅蘿蔔由之前的3元,一路下滑至1元5角,嘿嘿,對於酷愛紅蘿蔔的饞貓,這種好機會是不可以放過的。紅蘿蔔熟食的營養遠遠大於生食,而且對眼睛有很好的保護作用,你看,垂...
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發表於:2024-01-11
食材明細水油皮中筋麵粉(250g)細砂糖(40g)玉米油(40g)雞蛋液(25g)油酥低筋麵粉(200g)豬油(90g)玉米油(18g)內餡玫瑰花醬(230g)花生粉(200g)清淡(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)中式點心玫瑰酥的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-28
“公公今天過生日,他說不愛吃蛋糕,所以就做了公公愛吃的京八件兒。”食材明細主料豬油(80g(油皮))麵粉(200g(油皮))輔料熟麵粉(適量)砂糖(30g)鹽(適量)花椒末(適量)色拉油(適量)花生碎(適量)黑白芝麻(適量)五香...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料中筋麵粉(100克)低筋麵粉(200克)輔料火腿腸(適量)溫水(160克)酵母(3克)鹽(1克)豬油(10克)配料白砂糖(30克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式點心腸仔包的做法步驟1、白砂糖放到溫水裡...
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發表於:2024-01-13
“對中式點心的喜愛是因為其不僅味美可口,而且每款都是有形有意。食之,在品其滋味的同時,還可以領悟博大精深的中國文化。中式點心的製作過程更是很有看點,一招一式剛柔相濟,招招精準方能成...
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發表於:2018-03-07
糕點,這兩個詞都不陌生吧,它隨處都在我們身邊。糕點分為中式糕點和西式糕點。兩種糕點的做法不同,味道也不同,而且它們的做法很多,比如我們今天來說中式糕點吧,中式糕點是我國傳統的糕點,品種...
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發表於:2024-01-13
“相對於西式點心的花樣繁多味道口感也甚是豐富但我認為中式點心有它自身的特色傳統的製作工藝傳統的味道吃起來滿滿的回憶最愛的就是那一層層酥軟的外皮很滿足的說...”食材明細主料...