牛奶紅薯羹怎麼做|牛奶紅薯羹的做法

“紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿蔔素是一種有效的抗氧化劑，有助於清除體內的自由基。孕婦在孕晚期由於胎位不斷下降，下腹常常感到墜脹，消化功能可能變得差了，同時，還可能伴有便祕、尿頻、水腫等症，這時經常給孕婦吃一些紅薯可以防止孕期便祕。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛奶紅薯羹的做法步驟

• 1、紅薯削去外皮後洗淨。

• 2、洗好的紅薯切成小塊。

• 3、把切好的紅薯放入煮鍋裡，加少許水（剛沒到紅薯表面即可）煮熟。

• 4、紅薯煮熟後倒入牛奶煮沸。

• 5、放入適量白糖攪勻即可食用。

小竅門

1、因為要放牛奶，所以煮紅薯的水量不可太多。
2、白糖的用量依個人的口味放入。