胡蘿蔔丸子湯的做法 【兔子愛廚房】胡蘿蔔丸子湯（1歲以上寶寶食譜） 胡蘿蔔丸子湯怎麼做

“我們家大王6個月大的時候，輔食裡開始新增蔬菜，那會兒最先接觸的就是胡蘿蔔🥕，切片燉爛，然後用輔食工具壓成泥，沒新增任何調味料，大王吃得很歡～
大王牙齒長的挺快，1歲的時候該長的牙齒已經陸陸續續都冒齊了。寶寶長牙後，應該逐步加強寶寶咀嚼能力的訓練，很多原先一直使用破壁機的麻麻就不能偷懶了，鍛鍊廚藝的機會到了😉
胡蘿蔔肉丸湯是大王喜歡的菜餚，跟大家叨叨一下…”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔丸子湯的做法步驟

• 1、準備新鮮豬肉和豬肝，切片後再混合剁成肉泥。

• 2、肉泥里加入適量鹽、一點點生粉、幾滴橄欖油。

• 3、揉成小丸子備用。

• 4、胡蘿蔔切小丁備用。

• 5、水開後放入胡蘿蔔加蓋子，燉煮。

• 6、胡蘿蔔燉至軟爛後，加入肉丸子，蓋上鍋蓋。

• 7、加入幾滴橄欖油，待丸子熟透，加入適量的鹽，即可出鍋。

• 8、配上米飯搞定咯～湯也很棒哦，我們家大王就很喜歡💕。

小竅門

1、想省點時間可以把胡蘿蔔切片，這樣會軟的快一些；
2、豬肝建議選用油肝的部分，這樣口感會更好一些；
3、肉丸中的澱粉一定要少放或者不放，可用少量蛋白代替。