營養口水雞絲麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1、麵條放到鍋上蒸8分鐘左右;

2、蒸好的麵條放水裡泡脹;

3、瀝乾水分，加入適量香油攪拌均勻;

4、姜蔥蒜切碎，姜蔥蒜、香菜、豆豉、辣椒醬、花生碎一起放入碗中，加入適量鹽、醬油;

5、雞腿在表面劃幾刀放入鍋中煮至熟後撈出放涼;

6、花生油在鍋內燒熱，澆入醬料碗中;

7、將麵條放入盤內，碼上雞肉絲;

8、澆上醬汁，撒上黑芝麻和花生碎即可。