“燉骨頭,燉排骨,我就感覺高壓鍋做出來的爛入味兒,今天把四季豆和大骨頭外加那天的老湯一起做出來的味道特別棒呢,軟硬剛剛好!味道別有一番滋味,我家寶寶很愛吃,很受歡迎,哈哈……”
1、骨頭在水裡焯一分鐘撈出備用
2、豆角洗淨備用
3、把大骨頭,豆角,老湯,料酒等食材放高壓鍋裡家適量水,大火燒開,燉25分鐘即可
4、出鍋
沒有老湯不放也可以!這樣用高壓鍋燉出來的老少皆宜,味道不錯!