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牛骨頭湯怎麼做|牛骨頭湯的做法
欄目:
湯羹
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食材
明細
主料
牛骨頭
(1000克)
輔料
胡
蘿蔔
(1只)
輔料
料酒
(2匙)
老抽
(2匙)
鹽
(10g)
清淡
(
口味
)
燉
(工藝)
三刻鐘
(耗時)
簡單
(難度)
牛骨頭湯的做法步驟
1、將牛骨頭放入鍋里加胡蘿蔔,蔥段,大蒜,姜。
2、加入料酒,鹽,生抽最後加水至蓋住湯料並超出2釐米,蓋好鍋蓋燉40分鐘。
3、最後出鍋,湯汁鮮美,肉軟滑。
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