仿燕窩燉蛋怎麼做|仿燕窩燉蛋的做法

“前些天吃過燕窩蛋撻，家裡只有銀耳，做個仿製品吧”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

仿燕窩燉蛋的做法步驟

• 1、先將銀耳泡發兩至三個小時

• 2、將泡發好的銀耳剁成蓉

• 3、加兩勺綿白糖，然後拌均，備用

• 4、將雞蛋和牛奶用打蛋器打均，打前根據個人口味加白糖

• 5、將銀耳和雞蛋一齊放入蒸鍋

• 6、為了使雞蛋連表面都光滑，習慣加個蓋子蓋好再蒸

• 7、完成了