“本該是牛尾，懶得去拿，冰箱裡還有一條牛尾椎，牛尾的上段，想來功效也差不了多少。
巴戟天溫補而質潤，能補腎助陽，祛風除痺，強壯筋骨，善治老人之腰腿痛，且補而不燥，強壯之力比桑寄生，杜仲更優。當歸專補血養肝，活血行滯。生薑溫胃除羶，促進食慾。故此湯有補腎養血，強壯腰膝之效。腎虛有溼熱者不宜。
牛尾椎不太好切，儘量切成小段，實在切不了，只好任它。”
1、用料：牛尾椎1條（約500克），巴戟天30克，當歸12克，生薑4片，鹽少許，香菜少許
2、藥材洗淨，用清水略泡，
3、生薑洗淨，切成片。
4、牛尾椎洗淨，切段。
5、鍋中倒水，放入牛骨，
6、大火煮沸片刻，
7、撈出牛骨，棄湯不用。
8、將所有材料倒入電砂煲中，加入溫水，
9、先用強檔煮沸，再轉自動檔燜數小時。
10、肉爛骨脫，熄火，
11、出鍋，加鹽調味食用。
牛尾椎可用牛尾或豬尾，不可用其他部位的骨頭代替。
沒有電砂煲也可以用普通砂鍋或煮鍋。
千里飄香谷
