牛排當歸湯怎麼做|牛排當歸湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛排當歸湯的做法步驟

• 1、準備食材：牛排一根，老闆會幫忙切塊備用。

• 2、當歸，黃芪，枸杞，姜料酒備好。

• 3、薑切片，藥材泡水洗淨備用。

• 4、將牛排放入鍋中開水煮一下去血水。

• 5、去掉牛排骨多餘的脂肪。

• 6、再清洗乾淨即可。

• 7、鍋中放入清除下來的肥肉煎出油，倒出油渣（可以炒菜)。

• 8、爆香薑片，放入洗淨的牛排翻炒均勻加入少許料酒，炒片刻即可倒入高壓鍋煮。

• 9、倒入高壓鍋加水加藥材蓋好蓋開火，等上氣了，調中火15分鐘即可開火，氣消方可開啟，加入適量食鹽調味即可。

• 10、牛排當歸湯溫暖你的胃。

• 11、一碗營養豐富的牛排湯。

• 12、配上米飯足夠美味。

小竅門

1、取材方便。
2、當歸，黃芪，枸杞，藥店可買到。
3、當歸補血養氣，枸杞滋陰補腎，潤肝潤肺，黃芪補氣，適合冬天煲湯食用。