1、食材:豬肉(已切開清洗焯水)、青菜和蘑菇(已洗淨)。
2、將豬肉放入高壓鍋裡。
3、接著,加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、蓋上蓋、上氣篤10分鐘後關火。
6、燜至沒氣後開蓋。
7、然後,合入青菜和蘑菇篤3分鐘。
8、最後,加適量的鹽。
9、調味翻勻即成。