準備時間:
無 烹飪時間:
無倒篤菜炒口蘑是一道製作簡單的家常菜,主要原材料為倒篤菜以及口蘑。倒篤菜性質溫和,具有壯陽補腎作用。倒篤菜炒口蘑富含蛋白質,營養價值極高,葷素搭配,可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素,濃香的汁液包裹在周圍,素而不寡,讓人垂涎欲滴。
主料
肉絲 :
適量 倒篤菜 :
70g 口蘑 :
200g 輔料
蒜頭 :
一片蔥花 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.口蘑洗淨切片,肉絲放料酒醃製
2.起油鍋,下蒜片,下肉絲
3.肉絲變色下口蘑
4.炒一分鐘口蘑變色時候放倒篤菜,翻炒一分鐘撒蔥花起鍋
5.裝盤
烹飪技巧
1倒篤菜是鹹的不用再放鹽,吃重口味的稍微再加點鹽。2沒有倒篤菜可以用雪菜代替