普洱排骨燉藕湯怎麼做|普洱排骨燉藕湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

普洱排骨燉藕湯的做法步驟

• 1、準備排骨，藕，普洱茶。排骨洗淨。切段，藕切小塊，（圖片引用於網路）

• 2、普洱茶先用熱泡2分鐘，（不要開了的大概7層熱）去掉第一道水。然後用紗布包裹起來。將排骨，普洱茶，放進砂鍋裡，大火開後，小火燉1個小時左右，放進藕塊。燉30分鐘左右。最最後放入鹽。（圖片引用於網路）

• 3、放點蔥，也可不放。熱騰騰的湯，最喜歡喝了。聞著還有淡淡的茶香味。

小竅門

一般茶葉都有農藥殘留，所以茶葉用熱水先泡2分鐘，去掉農藥殘留。普洱茶也可換成其他茶葉。