主料
輔料
具體步驟
1. 韮菜切碎,豬肉剁成肉餡加入鹽,雞精,少量醬油攪拌勻。
2. 苦瓜切段,挖去中間的囊
3. 攪拌均勻的餡釀入苦瓜中,一次性加入足夠的水,水中加少量鹽,
4. 水開後關小火,半小時就能出鍋,