魚丸粉絲娃娃菜怎麼做|魚丸粉絲娃娃菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚丸粉絲娃娃菜的做法步驟

• 1、娃娃菜洗淨

• 2、切成小段

• 3、粉絲以溫水泡軟，剪成合適的長度，金針菇洗淨備用

• 4、準備一些火鍋魚丸

• 5、鑄鐵鍋注油燒熱，爆香蔥姜

• 6、下娃娃菜

• 7、炒至娃娃菜變軟，加入少許生抽

• 8、炒勻炒香

• 9、加沒過菜的水，加雞粉

• 10、水開後加入金針菇

• 11、加入魚丸

• 12、燉幾分鐘，至娃娃菜熟軟，加入粉絲翻拌均勻

• 13、加鹽調味

• 14、撒香菜，關火

• 15、成品，連湯帶菜都有了