1、食材:娃娃菜、肉絲、水澱粉。
2、將娃娃菜掰開清洗清洗。
3、放在案板上切開。
4、起鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的娃娃菜,加適量的清水。
7、翻動一下煮開、煮至娃娃菜斷生。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、加入水澱粉。
11、調味翻勻即成。