關於蒜蘸面的家常做法的知識

食材明細主料麵粉（100g）清水（（揉麵）50g）輔料蒜（2粒）生菜（2片）調料油辣子（1勺）陳醋（1勺）醬油（1勺）鹽（1/3匙）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜蘸面的做法步驟1、麵粉加入清水。2、揉成麵糰後蓋保鮮膜醒...

“無需用油炒的蔬菜最健康，小姑子從青島帶回的蝦醬，做一次就愛上了，鮮鹹加之蒜香真是經典絕配”食材明細主料秋葵（8個）輔料蒜瓣（6-7個）蝦醬（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蝦醬蘸秋...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料花椒（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料，蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹...

“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃，特別嫩，而且有點甜。”食材明細主料蒜薹（1斤（蒜臺））玉米腸（2根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（一點點）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒...

食材明細主料金不換（50g）輔料蒜米（幾瓣）泡椒（數顆）花椒（幾粒）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）熱花生油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香金不換蘸醬的做法步驟1、陽臺上自己種的金不換，可以...

說起火鍋啊，它可是廣大吃貨小夥伴的心頭最愛！每逢冬天來臨之際，叫上一群好友聚在一起吃一頓熱氣騰騰的火鍋簡直太幸福了！如果有些朋友覺得去飯店吃不夠經濟實惠的話，今天小編就為大家帶來一...

“老陝人是怎麼也離不開面的，很多老一輩的老陝人，一天不吃麵就心慌。所以有了長帝廚師機，必然要做麵條，這樣才算是真的解放了雙手。陝西有一種最簡單的吃麵方式，就是蒜蘸面，應該算是陝西特色...

“蘸水面，陝西特色美食，楊凌蘸水面為最經典。寬面爽筋滑，湯汁蒜香辣，只要你能吃過一次，便足矣想念！”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料番茄（適量）蔥（適量）蒜（適量）荷蘭豆（適量）雞蛋（一個）調料油（適量）鹽...

食材明細主料新鮮大蒜（5斤）輔料米醋（2斤）醬油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮，清水裡面加一點鹽泡2天，每天換二次水，...

食材明細主料小茄子（6根）輔料大蒜（1頭）香菜（2棵）配料食鹽（1大勺）味素（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨，去蒂，上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素...

“蒜蘸面應該算是一種很草根的麵食，麵條是寬而稍厚的褲帶面，重點就是那一小碗蘸料，顧名思義，蒜是主角，蒜末要多多的，澆上煮沸的油。將煮熟的麵條蘸著蘸汁吃，一個字”香”。”食材明細主料麵粉...

食材明細主料麵粉（500克）西紅柿（1個）青椒（2個）香菇（5個）輔料蠔油（1湯匙）生抽（1湯匙）花椒粉（0.1湯匙）十三香（0.1湯匙）姜蒜（1個）鹽（0.2湯匙）番茄醬（0.2湯匙）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘸醬扯麵的做法步...

如今在我們中國能吃到各種各樣的美食，不管是韓國料理，東南亞料理，甚至是日本料理，或者是歐美的西餐廳，可以說無論你想吃什麼，都應有盡有。但是對於我們中國人來說，還是火鍋最適合我們中國人的...

“陝西面食花樣繁多，陝西面食的特點是：粗狂，豪爽，但是豪放中卻不失細膩，簡單中卻不乏美味。陝西有名的“油潑面”就是經典代表之一，不僅陝西人愛吃，好多外地人甚至外國人在來一碗熱氣騰騰的“...

食材明細主料茄子（適量）香蔥肉泥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）麵糊（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蘸面茄盒的做法步驟1、茄子二個，2、茄子切成方形，備香蔥肉泥。3、將拌好的香蔥肉泥夾在茄...

食材明細主料黃瓜（2根）心裡美蘿蔔（1個）苦菊菜（少許）大蔥（少許）芹菜葉（少許）輔料大豆油（少許）烤肉粒（20克）精鹽（少許）五香粉（少許）味精（少許）大醬（50克）辣椒粉（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常清爽蘸...

“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹（半斤）肉（二兩）土豆（一個）輔料蔥（少量）姜（兩片）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切...

“雞蛋蘸十香菜蒜汁，爽口不膩。”食材明細主料柴雞蛋（3個）輔料蒜（適量）十香菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蘸十香菜蒜汁的做法步...

“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的？沒問題，現在讓你吃得安全，蘸的安全！”食材明細主料巧克力粉（10g）低筋麵粉（20g）牛奶（100g）糖水（0.2g）芝士（一塊）原味（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麵包蘸醬...

食材明細主料餃子皮（適量）大蒜粒（適量）輔料辣子面（5克）小蔥圈（3克）幹辣圈（3克）鮮雞汁（2ml）香醋（10ml）鹽（0.5茶匙）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人蒜蘸餃子皮的做法步驟1、蒜搗碎或者搗成蒜泥；小蔥...

“豆腐用調料醃漬了再用油煎至金黃，灑上芝麻鹽，吃的時候蘸著調製好的料汁，焦香軟嫩、味道鮮香濃郁......想必這樣的豆腐也是人見人愛的吧。”食材明細主料豆腐（適量）輔料生薑（適量）小蔥（適量）料...

食材明細主料大蒜（5根）豆腐乾（2塊）輔料雞蛋（2個）油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒大蒜的做法步驟1、雞蛋打散，起油鍋，攤成蛋皮，切絲備用。2、蛋皮、豆腐乾切絲，大...

“都說春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗（適量）輔料豬肉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家...

食材明細主料兒菜（2個）輔料純淨水（小許）調料大蒜（2顆）蠔油（半匙）陳醋（小許）蒜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蘸水兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、鍋燒開水。4、燒水的同時大蒜處...

“做為一位正宗的老陝，沒有面條的生活是無法想象的。一天不吃麵，可以。兩天不吃麵，就感覺生活裡少了些什麼。三天不吃麵，……那是沒辦法做到滴。就像這碗看似簡單的蒜蘸菠菜面，表面看起來也...