準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘身為廣東人,會熬湯是最大的標籤。廣東人的老火靚湯味道是沒得說,而且營養價值也是蠻高的呢。今天有點勞累,想喝點清湯,就隨手煮了一鍋青菜平菇千張湯。可能熬湯是一種本能,不管熬哪一款湯,熬出來的味道都是那麼的棒,老公和孩子都非常喜歡喝。
主料
青菜 :
100 平菇 :
200 千張 :
80 輔料
油 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.平菇洗淨斯小條,青菜洗淨切斷
2.鍋裡放適量油放入薑絲爆香
3.薑絲爆好放入平菇翻炒出水份
4.放入菜葉繼續翻炒,放適量水蓋上蓋子煮開
5.煮開後放鹽胡椒粉撒入千張絲在煮一開撒入蔥花即可