“鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高階滋補佳品。”
1、鴿子切塊洗乾淨。
2、藥材(紅棗,枸杞,沙蔘,玉竹,淮山藥,桂圓)清洗乾淨。
3、將藥材倒入水中煮開,然後小火煮十分鐘。
4、水開後十分鐘,將鴿子倒進鍋中燉煮,大火燉開後轉小火燉半小時。
5、最後根據個人口味調鹹度即可。