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滷兒怎麼做|滷兒的做法
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湯羹
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“
油熱肉丁蔥姜爆鍋加少許味極鮮,加水放泡好的粉絲和木耳,加
豆腐
丁豆腐皮切絲放海米放鹽,水開後加入泡好的澱粉打個
雞蛋
,關火加香菜香油
”
食材明細
主料
豬肉
(適量)
豆腐皮
(適量)
海米
(適量)
雞蛋
(適量)
粉絲
(適量)
澱粉
(適量)
豆腐
(適量)
木耳
(適量)
輔料
姜
(適量)
香菜
(適量)
香油
(適量)
蔥
(適量)
原味
(
口味
)
其他
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
滷兒的做法步驟
1、粉絲木耳用開水泡上,澱粉用少許清水泡上,肉豆腐豆腐皮切絲、海米備用
2、油熱放肉蔥姜少許味極鮮,倒水,加入準備好的所有材料
3、水開後放澱粉飛雞蛋,關火加香菜香油味精
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