醃兒菜怎麼做|醃兒菜的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醃兒菜的做法步驟

• 1、食材：兒菜。

• 2、將兒菜掰開洗淨，撈出。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、放入大盆裡。

• 5、隨後，加入6勺鹽。

• 6、翻拌翻拌。

• 7、接著，裝入清水的大盆壓上，醃製1小時30分鐘。

• 8、然後，將醃製好的兒菜攥幹水分放入保鮮盒裡。

• 9、最後，加適量的白醋。

• 10、加入2勺半白糖。

• 11、拌勻。

• 12、蓋上蓋，放入冰箱裡再醃製1個晚上可以吃吃了。