片兒湯怎麼做|片兒湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

片兒湯的做法步驟

• 1、麵粉加水，鹽和麵，然後醒1小時。

• 2、趕成面片，切面片。

• 3、鍋中放油煉蔥花椒油。

• 4、西紅柿洗淨切塊。

• 5、放鍋中炒西紅柿。

• 6、炒至半泥狀。

• 7、加水燒開。

• 8、雞蛋打散準備。

• 9、面片放鍋中煮開，撒鹽，隨後撒入蛋液，攪勻。

• 10、盛出，撒香菜末淋香油即可。