沙茶麵、炒麵線、魚皮花生、薑母鴨、海蠣煎、土筍凍、仙草凍、魚丸湯、燒肉粽。海蠣煎是閩南一帶獨特的美食。海蠣煎製作的主要食材包括雞蛋、海蠣子、地瓜粉等,入口鮮甜適中。仙草凍是由仙草粉製作而成的,有兩種吃法,一種熱食,一種則是涼食。吃的時候可以加入紅糖、水果等,風味極佳。