“色澤瑩綠，鹹鮮微辣。”
1、青蘿蔔半個，洗一下。
2、擦成細絲。
3、蝦丸適量。
4、水澱粉適量備用。
5、鍋內適量油燒熱，姜蔥炒香。
6、蘿蔔絲放入。
7、翻炒幾下。
8、倒入適量開水，蝦丸放入。
9、煮至蘿蔔絲熟，適量鹽，雞精，白胡椒粉調味。
10、水澱粉勾入。
11、撒上香蔥，小米椒。
12、攪勻關火。
13、成品。
14、成品。
千里飄香谷
