“自家養的土雞哦,湯鮮”
1、材料處理
2、姜,料酒,雞肉冷水煮開去腥
3、撈出洗乾淨
4、這次加少許薑片就行,黃酒就不要放了,不然湯會渾濁
5、大火煮開轉小火燉半小時。後放入胡蘿蔔和蓮藕。中火燉10分鐘就行
6、最後放入蓮藕後燉的時間久了點,有點變黑,所以藕要晚點放。味道真的很鮮,做的量不多,兩人一頓吃完。