“排骨蓮藕羅卜湯.一開始是想頓排骨蓮藕湯,後面想著吧羅卜也加進去了。羅卜的功效:下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。”
1、買回家的排骨上有很多肉,可切下來炒其他小菜。
2、排骨洗乾淨,放少許鹽焯水,瀝乾水分。
3、蓮藕洗乾淨,切小塊,羅卜切小塊備用。
4、蘸水:蔥花雞精醋芝麻油。調料:蔥段芹菜段,(可根據個人口味放少許花椒幹辣椒)
5、鍋裡放水,加入排骨,煮半小時,放蓮藕羅卜,放生薑蔥段(可根據個人口味放少許花椒幹辣椒)。
可以根據個人口味,自行調蘸水。買回家的排骨上有很多肉,可切下來炒其他小菜。