關於焦糖冰激凌的知識

“冰激淋，是我一年四季都愛的冰品！焦糖冰激凌，一種新鮮口味的誕生，在原有基礎上，增加了熬煮到香氣襲人的焦糖醬，味蕾的別樣嘗試！如果你吃膩了水果冰激淋，不妨試試這款家庭式手工焦糖冰激淋！因為...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘女孩子的夏天少不了的就是甜品，清熱解暑，但也不能多吃，特別是小孩子，一定要在家長的督促下食用。而我比較喜歡的就是焦糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糖和水放入鍋中，一邊加熱一邊攪拌。2.煮到160度-170度離火，焦糖呈金黃色，注意不要燒焦。3.用另一個鍋加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘焦糖冰激凌，不用覺得焦糖太過甜膩，畢竟食用甜食可以讓人的心情愉悅，這不僅是一個味覺的體驗，也是精神的釋放，吃上一口，彷彿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘香甜可口的焦糖冰激凌是一道特別的冷飲甜品，這道甜品的口感特別的嫩滑，搭配牛奶的香濃，奶油的甜滑，蛋黃的香甜，完美的組合...

食材明細主料淡奶油（200g）煉乳（75g）雞蛋（4個）細砂糖（20g）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度，然後放涼。2、在蛋白...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（400ml）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制原味冰激凌的做法步驟1、準備好雞蛋，牛奶，白糖2、雞蛋只取蛋黃，加入白糖，用打蛋器打3-5分鐘3、牛奶煮至微...

食材明細主料牛奶（250克）白砂糖（50克）玉米澱粉（5克）雞蛋（1個）香草粉（1/2小勺）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開，備用4、取...

目前，餐飲業集中發展的趨勢越來越好，但其競爭也非常激烈。如果你現在想加入餐飲業，你必須選擇一個非常好的行業加入。隨著天氣的逐漸變熱，冰淇淋已成為一種很受歡迎的食物。許多人在夏天離...

“自己做的冰激凌  好吃的多”食材明細主料牛奶（400ml）雞蛋（四個）輔料糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裡煮到微開然後把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：適量動物性鮮奶油：適量雞蛋黃：適量花生仁：適量白糖：適量濃縮咖啡：適量輔料具體步驟1.準備材料：牛奶600ml，鮮奶油500ml，雞...

“這幾天天熱，婷婷一直嚷嚷著要吃冰淇淋，下午做的，我說明天吃，哎，饞的都睡不著了，假裝祈禱說：明天一定要很熱啊(ˇˍˇ）”食材明細主料雀巢淡奶油（1升）輔料草莓醬（適量）配料糖（適量）奶香（口味）其他（工藝...

食材明細主料蛋黃（4個）牛奶（500g）輔料白糖（100g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步驟1、4個蛋黃中加入100克白糖。2、用筷子攪拌。3、攪拌制發白即可。4、兩袋純牛奶倒入鍋...

“自從上次做了兩款冰激凌後，家裡就沒有想法再去外邊買冰激凌。大T最喜歡的口味是哈根達斯的香草-焦糖-布郎尼。所以今天從布郎尼開始做起，做出大T最喜歡的味道，做出比哈根達斯更合適自己...

“柏翠6800之三，牛奶香草冰激凌冰激凌麵包機當然得用來做冰激凌。提前將冰激凌桶放入冰箱冷凍。這一下，確鑿無疑，這個容量一身的桶，確確實實比去年底客浦要小上那麼一些。客浦的容量忘記了...

目前在餐飲行業集中發展的勢頭是越來越好的，但是它的競爭也是非常激烈的，這種要求很多的投資專案上面，如果要現在加盟餐飲行業的話，一定要選擇一個非常不錯的行業來加盟。而隨著天氣逐漸漸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：適量動物性鮮奶油：適量馬斯卡彭芝士：適量白巧克力：適量杏仁片：適量白糖：適量輔料具體步驟1.準備材料：牛奶150ml，鮮奶油1...

“再次出戰”食材明細主料蛋黃（3個）奶油（250克）牛奶（400ml）輔料白糖（適量）鹽（適量）配料自制果醬（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料2、加熱煮。這個過程...

“做好的脆皮蛋筒當然要趁新鮮變成甜筒冰激凌。雖說冰箱裡有現成的冰激凌，不過，還是來個新口味吧。若干主意擁在腦子裡，最後過濾下了焦糖牛奶冰激凌。製作相對簡單，而且，剛剛完成的焦糖醬，也...

食材明細主料淡奶油（400g）純牛奶（120g）蛋黃（4個）輔料蔓越莓（50g）糖粉（85g）可可粉（20g）抹茶粉（20g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至...

“哈哈，冰激凌原來這麼簡單~！第一次做有點太甜了，下次少放糖。。材料超級簡單：蛋黃白糖牛奶，OK沒了，就這幾樣簡單吧？！自己做的冰激凌健康衛生，不含任何新增劑！據說一根雪糕裡面含19種新增劑。。...

“當牛奶和棉花糖相遇，你能想到什麼，冰激凌！以前用棉花糖做過牛軋糖，還真沒想到它的威力這麼大的，還能做冰激凌！哈哈！嘗試著做了做，孩子們直喊好吃呢！”食材明細主料牛奶（250ml）棉花糖（100g）甜味（口...

“悶熱潮溼的季節，吃什麼最爽啊？當然是冰激凌啊，只要攪一攪就能做出冰激凌，加點棉花糖口感更好”食材明細主料濃稠原味酸奶（150克）淡奶油（150克）輔料焦糖風味棉花糖（50克）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘...

“大家好。。這些天天氣轉暖。。。貌似已經聞到夏天的氣息了。。。。。市場上的冰品也越來越多了。。看著玲琅滿目的冰激凌又擔心體重稱上的數字擔心所謂香精色素的報道讓人望而卻步。...

“這個夏天，說實話，我沒少長肉，受兒子影響，吃的最多的是巧樂滋。我是那種吃一根不過癮，兩根過半癮，三根才過癮型的，所以，眼瞅著，體重蹭蹭的一個勁的往上竄。那天去朋友家，她拿了一根叫優麥片的雪...