1、臘肉100克
2、春筍100克
3、小蔥幾根,用於去腥味
4、春筍切成轉刀塊
5、臘肉切成片
6、鍋中放適量的水,放幾根小蔥,先燉臘肉
7、10分鐘後,加入春筍繼續燉
8、繼續燉5—6分鐘後,出鍋
臘肉已經是鹹的了,所以喜歡清淡的話,不必再加鹽。