珍饈美味的醃篤鮮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冬筍剝去外皮洗乾淨。

2.把筍切片。

3.鹹肉洗乾淨。

4.把鹹肉切片。

5.鮮豬肉切片。

6.鍋裡放適量的水，把切好的肉放入鍋裡開大火把水燒開。

7.撇清鍋裡的浮沫，大約煮半個小時後把筍片倒入鍋裡一起煮。

8.再煮半個小時，煮到肉酥爛，湯奶白就可以關火了，吃的時候撒點小香蔥。