1、準備食材。
2、雞蛋打入碗中,加雞蛋1.5倍的涼白開水。
3、攪打均勻過篩。
4、過篩後的雞蛋液。
5、蓋上盤子上鍋蒸十分鐘。
6、鍋中加寶寶油燒熱放入肉末。
7、放入西紅柿。
8、炒出汁加水。
9、加青菜和蔥花。
10、煮開後加入蒸好的雞蛋羹。
11、成品圖。