荷花盅怎麼做|荷花盅的做法

“葷素搭配，營養均衡，健康味美^_^”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

荷花盅的做法步驟

• 1、油菜洗淨，取菜頭3-4公分切下。

• 2、用剪刀修剪出荷花形狀

• 3、將油菜頭和葉分別焯水，稍加油和鹽放變色

• 4、將事先做好的肉餡填入其中，擺盤入蒸鍋

• 5、用料理機將油菜葉打成菜泥，加入韓國甜辣醬（您可按自己口味加調味品）

• 6、菜泥打底，將蒸好的油菜頭擺放好，勾薄芡淋在菜頭上。稍加裝飾即可。