關於荷花盅的做法的知識

“葷素搭配，營養均衡，健康味美^_^”食材明細主料油菜（適量）肉餡（適量）輔料韓國辣醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷花盅的做法步驟1、油菜洗淨，取菜頭3-4公分切下。2、用剪刀修剪出荷...

食材明細水油皮低粉（180克）細砂糖（25克）全蛋液（15克）水（65克）豬油（60克）紅色素（3滴）綠色素（2滴）油酥低粉（120克）餡料紅小豆餡（180克）輔助材料蛋液（少許）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）荷花酥...

“夜開花又名瓠瓜，是當令菜蔬。其表皮脆綠色，果肉白色；特點為柔嫩多汁，營養豐富，尤其適合夏季補充水分營養流失。做法簡單而不放油。”食材明細主料夜開花（半根）肉糜（75克）輔料枸（杞7個）生粉（適量）...

“金秋時節正是北方南瓜大量上市的時候，南方桂花飄香的季節，來個南北大聯合版的溢香桂花南瓜盅。入口綿軟清甜，讓人回味無窮。”食材明細主料南瓜（一個）輔料大黃米（適量）配料糖桂花（適量）甜味（口...

“這道菜運用了徽菜的典型做法——蒸，特點是：清淡鮮嫩，造型美觀。”食材明細主料雞胸肉（70克）蝦仁（50克）肥膘（40克）輔料蔥（20克）姜（15克）黃酒（20克）澱粉（10克）鹽（5克）油（10克）味精（2克）火腿末（5克）清淡（口味）蒸（工...

“雕刻的荷花，應用於家宴菜品中，是一道靚麗風景。”食材明細主料紫圓蔥（1個）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雕刻荷花的做法步驟1、第一步～劃線。2、第二步～雕刻。3、雕刻完成。4、家宴...

“荷花粥香甜軟糯，粥色淡綠。荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑寧神的作用，不失為鎮心益氣，養顏輕身的美容佳品。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛、減輕痤瘡，使面色紅潤、容...

“"出淤泥而不染"是人們對荷花高雅潔麗品質的讚譽，用油酥面製成的荷花酥，形似荷花，酥層清晰，觀之形美動人，食之酥鬆香甜，別有風味。”食材明細主料低筋麵粉（50g）豬油（5g）細砂糖（5g）水（20g）粉色素（1滴）...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟”食材明細主料草莓（3個）輔料黃瓜（半根）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷花拼盤的做法步驟1、黃瓜、草莓洗淨。2、切下一寸長...

“聖女果。木瓜”食材明細主料木瓜（半個）西紅柿（5個）輔料糖（1勺）果味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷花池的做法步驟1、木瓜消皮，挖籽、對半切開，切花邊2、小青瓜切片3、聖女果用刀切把皮上...

“立秋養生先養肺，在中醫來看不同的臟器對應不同的顏色，肝臟對應青色🥬，心臟對應紅色🍎，脾臟對應黃色🍋，肺臟對應白色🧄，腎臟對應黑色🫐因而養肺就要多吃白色食物😉今天分享一個簡單易做好吃...

“（畫外音：皇上您還記得大明湖畔的夏雨荷嗎）過去饅頭蒸成開花饅頭，俗稱開口笑，那是真真正正的蒸好了。可現在是拍照時間呢，怎麼笑的如此毫不猶豫，呵呵，還笑顏如花”食材明細主料小麥麵粉（500G）輔...

食材明細主料百合（50克）枸杞子（10克）白糖（50克）輔料綠花葉（適量）麵粉（50克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百合荷花的做法步驟1、百合洗淨，浸泡一夜2、控淨水，加入白糖拌勻3、和一小塊麵糰，搓成...

食材明細主料低筋麵粉（250g）清水（125g）白糖（25g）豬油（40g）輔料低筋麵粉（200g）豬油（100g）配料綠豆沙餡（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷花酥的做法步驟1、水油皮材料2、將麵粉和糖粉混合置於...

“LG不在家，也不能餓著自己，懶得換衣服出去買菜，淘淘冰箱裡的庫存，弄點吃的補補身子。還好，有幾個雞爪子，夠燉一盅湯的。”食材明細主料雞爪（兩個）花生米（若干）輔料枸杞（四粒）桂圓（兩粒）配料薑片（適量...

““四面荷花三面柳，一城山色半城湖”就是說的我們泉城的大明湖，大明湖自古遍生荷蓮，並且湖畔是垂柳依依，很漂亮。荷花高潔典雅，出淤泥而不染，濯清漣而不妖，素有“花中君子”的美稱，自古以來被...

“我對夏天的荷花獨有鍾情，西湖中夏天的荷花，開得異常豔麗，彷彿能聞到一陣陣芬芳撲鼻而來，接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅，微風拂過，花瓣微微顫動，像仙子一樣清新脫俗。杭州西湖的夏天唯有荷花...

“吐司的淡味與樸實，讓其極具塑造性！鹹甜皆宜，外美內秀亦可隨君。只要您心中花開燦爛，暖意便可散播花瓣的美好！”食材明細主料吐司麵包（3塊）雞蛋（3個）芝士碎（3勺）火腿（3塊）輔料Basil類香料（3茶匙）胡椒...

“荷花酥，個人感覺還是比較像荷花的，要是用亮點色彩的餡心效果會更好”食材明細主料油酥麵糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）紫薯泥（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷花酥的做法步驟1、餳...

““接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，看到剛出爐的荷花酥，那抹淡淡的粉色讓我砰然心動。方子是來自@乖乖和臭臭媽的蛋黃酥，換了種造型，也是蠻讚的。這個方子不用鬆弛，超級省時間，也不用擔心...

“學做花式擺盤。”食材明細主料番茄（兩個）白糖（適量）輔料奇異果（一個）原味（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄荷花的做法步驟1、番茄清洗乾淨。2、焯水去皮。3、奇異果去皮做盤飾。4、奇異...

食材明細主料豬油（23g）普通麵粉（150g）水（50g）輔料抹茶蓮蓉餡（適量）紅曲粉（5g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）炸荷花酥的做法步驟1、油皮和成團，分成兩份，其中一份加紅曲粉揉勻，蓋上保鮮膜靜置半...

““貼秋膘”其實是立秋的一個習俗，吃味厚的美食佳餚，以肉貼膘。之所以最近一段時間人們才紛紛提起這個詞語，或許是白露之後，才真正感覺到秋意來襲的緣故。然而，經歷過一個夏天，人的脾胃還是...

“老鴨燉花膠是一道以老鴨、花膠為主要食材製作的美食。老鴨花膠盅具有益氣養血，養陰退熱，症見肌熱煩渴，胃納不佳或面色潮紅，虛煩不眠者食用。還是一道非常適合女性日常養顏佳品。”食材明...

“江南可採蓮，蓮葉何田田。魚戲蓮葉間。魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。”食材明細主料戚風蛋糕（8寸1個）水果（適量）奶油霜（250克）魚膠粉（4克）食用色素（適量）抹面奶油（300克）砂糖（30克）雪...