奶香豌豆羹怎麼做|奶香豌豆羹的做法

“週一加上持續的高溫，簡直是摧殘人的兩大法寶，這種天氣下，在廚房做飯一分鐘都不想多待，於是簡單、清淡、不考刀工、不用油成了我對新菜的要求，這道奶香豌豆羹恰好滿足我的所有要求。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香豌豆羹的做法步驟

• 1、把豌豆過水煮熟

• 2、把煮熟的豌豆、豌豆水和牛奶同時放入攪拌機裡攪拌三至四次，豌豆水和牛奶的比例2:1

• 3、成品中加入適量蜂蜜

小竅門

1.豌豆用沸水煮一遍是為了去除豆腥味
2.牛奶可以事先加熱一下，不喜歡熱的也可以不加
3.冷藏之後風味更佳